Σε ένα όμορφο, εντελώς ανανεωμένο περιβάλλον, σε διώροφο παραδοσιακό αναπαλαιωμένο κτίριο από το 1908 που κοσμεί την πόλη της Θεσσαλονίκης στα Λαδάδικα, συνεχίζει την πετυχημένη πορεία του "ΤΟ ΒΥΖΑΝΤΙΟ" με αυθεντική Πολίτικη κουζίνα, θαλασσινά, κρεατικά, και όχι μόνο... με έντεχνη, λαϊκή και ρεμπέτικη μουσική και...πολύ-πολύ ...
Μια οικογένεια ανθρώπων με μεράκι με καταγωγή από την Πόλη συνταιριάζει την φαντασία με την πατροπαράδοτη μαγειρική τέχνη, αναδεικνύοντας τα αρώματα και τα χρώματα της καθυμάς ανατολής, δημιουργώντας ψηφιδωτό γεύσεων και ακουσμάτων αυθεντικά νόστιμο και μοναδικό. Σκοπός μας να ικανοποιηθούν όλες σας οι αισθήσεις στον χώρο που νιώθουμε σπίτι μας.